旅の記録は新ブログ「キャンピングカーで愉しむ!車中泊キャンプと旅紀行」に引き継ぎました。(2017年10月~)

即席かにスープ2009/10/07 20:17

私の朝は「お味噌汁係」。

以前にも記述したとおり、インスタントベースですが、
そこは一手間加えて楽しめる味に。

今回は「お吸い物」バージョン。
ダイソーで購入した「かにスープ」に、
産直市で購入した乾燥原木シイタケ、乾燥ワカメ、
粉末青海苔、味付けカット海苔をトッピング。

これに、ポットのお湯を注ぎます。
(お好みにより、レンジで数秒温め)

そしてさらに、ゆず粉末、七味、乾燥高野豆腐、
我が家の畑で育ったネギを加えます。

これだけで、具沢山カニ風味のお吸い物が完成!
調理時間は約5分。 永谷園の松茸風味もよく利用します。

手間もかからないので、アウトドアにもお勧め。
アウトドアではトッピングの種類を調整し、
生ネギのかわりにフリーズドライのワケギを使うと良いかも。


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