旅の記録は新ブログ「キャンピングカーで愉しむ!車中泊キャンプと旅紀行」に引き継ぎました。(2017年10月~)

九州は鶏肉天国2010/12/01 21:49

ふかわのハーブ鶏
耶馬溪近辺で昼食を頂いた後は、自宅に向けて出発しました。
高速道路に乗って一気に帰宅する事が一番楽ですが、
あいにく、耶馬溪近辺には有料道路が通っていません。

北九州は小倉南ICまでは、ひたすら一般道路を走る事となります。
その距離は約60km。大した距離ではありません。
むしろ、一気に移動するよりは寄り道ができて楽しいくらいです。

そして最初に立ち寄った先は、お気に入りの道の駅「豊前おこしかけ」。
前回はこちらで昼食(弁当)を頂きました。
そして今回は、大好きな鶏の唐揚げを購入して持ち帰る事にしました。

こちらの鶏の唐揚げ、「ふかわのハーブ鶏」とネーミングされています。
安全・安心・ヘルシー、もちろん国産です。

そして、他の唐揚げと異なっているのは手羽元ということ。
言うまでもなく骨付きです。

これが美味しいんです!
唐揚げというよりは竜田揚げに近い揚げ具合で、
ニンニク風味がしっかりと付いた濃いめの味付け。

こちらの道の駅を訪れる度、毎回購入している逸品です。
今回は危うくも、最後の一品でした。
(人気商品の為、昼過ぎには無くなります)

それにしても、大分県は中津の唐揚げといい、
そのお隣りの福岡県の唐揚げといい・・
これだけ下味がしっかり付いている唐揚げは、
他ではなかなかお目にかかれません。

そういえば、九州といえば宮崎地鶏が有名です。(タタキ等)
その他にも、熊本県は「天草大王」、
大分県では、「別府の鳥天」や「中津の唐揚げ」が有名です。
鹿児島は薩摩地鶏など。

九州に行けば、至る所で美味しい鶏料理を頂く事ができます。
まさに、九州は鶏肉天国だと言えます。

~2010/10/11 再び九州紀行 帰路編~


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車中泊で使えるコンロ&フライパン2010/12/04 22:55

カセットフーJr.と100均フライパン
不覚にも急性腸炎になってしまい、二日間寝込んでしまいました。
さすがに、発熱が39度を超えた時には身の危険を感じました。
(異様な寒さに凍え死にそうでした)

もともと高血圧な私。
プッツンいかなくて良かったです。

さて、二日間静養して元気を取り戻した私は、(まだ腹痛はありますが)
近場のショッピングモールにお買い物に出かけました。

色々お目当てはあってのですが・・・
まずは、先々週くらいにホームセンターで購入していた激安カセットコンロ、
イワタニ カセットフーJr.AL CB-JRC-AL」の収納ケース等の調達。
カセットフーJr.
こちらのカセットコンロ、通常のカセットコンロに比べると
サイズは約半分なのですが、価格は安物の倍くらいします。
通常売価は、3,800円前後といったところでしょうか。

以前から目を付けていたのですが、さすがに少々高価ですので、
なかなか購入に踏みきれていませんでした。
(アウトドア用コンロより安いですが)

それが、ホームセンターの現品処分で1,980円であったのです!
ちろん購入決定! 現品処分で箱は無いと言えど傷も無く超美品。
やはり、普段からホームセンター等を物色していると良い事があります。

カセットフーJr.、コンパクトなのに五徳はしっかりしており、
アウトドア用のように、いちいち組み立てる必要が無いのが良いです。
まさに、車載用にはもってこいだと言えます。

そして今回調達した収納ケースは、100均のソフトクーラーボックス。
色々歩きまわった末、辿り着くのはやはり100均です。
100均ソフトクーラーに入ったカセットフーJr.
事前にコンロのサイズを調べていましたので(携帯にメモ)、
後は店内で近しいサイズのケースを選ぶのみ。
それにしても、なかなか丁度良いサイズのケースが見つかりました。

若干はみ出し気味&余裕すぎる部分もありますが、
そこは純正ではないので致し方ないといったところ。
カセットフーJr.を100均ソフトクーラーに
最後は、同じく100均で購入した20cmのフライパンを上に乗せてみました。
う~ん、なかなかジャストフィット!

この組み合わせは、車中泊で使えそうです。

なお、フライパンは板厚0.7cmの鉄製で、フッ素樹脂加工がされています。
「弱火で調理して下さい」とシールが貼られていました。(板厚薄いので)
まあ、この値段なら遠慮無く使い倒せるでしょう(笑)

フライパンはダイソーで、ソフトクーラーBOXはセリアで100円です。


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旅とキャンカー本まとめ買い2010/12/05 22:11

購入した本
昨日訪れたショッピングセンターには、
西日本有数の売場面積を誇る複合書店があるのですが、
そちらでまたまた、旅とキャンピングカーに関する本をまとめ買いしました。

今回購入した本は、「キャンピングカーパーツカタログ(2011)」と、
コンパクトキャンパーfan」、そして、
クルマで旅するマガジンVOL.003」と「カーネルVol.6」です。

「Auto Camper」と「Campcar Magazine」は
お得な定期購読を選択しているので自宅に届きますが、
それ以外の本は、ネットまたは店頭で随時購入しています。

それにしても、こういった類の本が増えているのは、
旅好きな私にとっては嬉しい限りです。

これから、楽しみながらページをめくってゆこうと思います。


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黒皮鉄板のシーズニング2010/12/06 22:18

ちびパンシーズニング
体調が芳しくなかった事もあり、先日の週末は家でのんびりと過ごしました。
溜まった新聞を読んでみたり、雑誌を読んでみたり・・・
その合間で、普段は手を付けていない部屋の片付け等も行いました。

そういえば、KONGを購入する前までの休日は、
のんびりと休日の朝を過ごすのがお決まりスタイルとなっていました。
コーヒーを飲みながら、時には朝日があたるサンルームでまったり・・・

久々に、そんな贅沢な時間を過ごす事ができました。

そして贅沢ついでにと、購入したまま放置していた
UNIFLAMEの「ちびパン」をシーズニングする事にしました。
「ちびパン」は、同社のダッチオーブン(DO)スキレットと同じく、
黒皮鉄板でできています。

UNIFLAMEの黒皮鉄板製品は、他社DOに代表される鋳鉄製品に比べ、
洗剤やIHが使える(形の問題)など取り扱いが比較的楽ですが、
使用前にはやはりシーズニングを行う事となります。
表面のクリアラッカーを焼ききってやる必要があるのです。

私は、空焼き後に食用油をひいてクズ野菜を炒めました。
これが、結構美味しそうになってくるのです(笑)
(でも食べられません)

この後、しっかりと冷まして中性洗剤で水洗い。
再び火にかけて水分を飛ばした後、うっすらと食用油(塩分なし)を塗れば、
黒光りする黒皮鉄板フライパンへと変貌を遂げました!
シーズニング完了
黒皮鉄板、フッ素加工のアルミ製とは比べ物にならないくらい、
フライパンへの焦げ付きは殆どありません。
たとえ焦げ付いたとしても、あっさりと取れる程手入れが簡単です。
しかも、使えば使うほど鉄に油が馴染んでこびり着きが少なくなってきます。

黒皮鉄板を使ったUNIFLAMEのDOやスキレット。
アウトドアに限らず、我が家のキッチンで大活躍しています。


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岡山B級グルメ巡り 出発編2010/12/07 21:49

奥屋PAでの朝食
約一ヶ月前の出来事になりますが、
岡山方面に車中泊旅に出掛けたことを綴ります。

でもその後に1回、キャンプに出掛けた記事もあります。
果たして今年中に両方を綴りきる事ができるのか?・・・
多分無理です(笑)

まあ、気負うことなくマイペースに綴ってゆこうと思います。

さて、今回出掛けた先は前述にもあった岡山県。
広島県のお隣りにある県で、観光地としては蒜山高原湯原温泉
倉敷にある白壁の美観地区などが有名です。

そして今回最初に訪れた先は観光地ではなく、
市街地近くにある「岡山県総合グラウンド」。
お目当ては、こちらで開催された「総合フェスティバル」です。

前日出発&車中泊も考えられましたが、ちょっと早い時間に出発すれば
開場時間あたりに十分到着できる事がわかりましたので、
当日の早朝に出発する事にしました。

でも、家で朝食をとっていると後片付け等も面倒。
そのせいで出発が遅れる事を嫌い、道中で朝食を頂く事にしました。
朝食を頂いたのは、いつものように「奥屋PA」。
セルフ形式で食材が充実しているので、お気に入りになっています。

この日頂いたのは、いつもの如く「肉そば(440円)」と
野菜サラダ(160円)、サンマ塩焼き(160円)、中ご飯(160円)、
そして生卵(40円)です。

やっぱり、こちらの肉そばは美味しい~!(PAの中では)
意外と麺にコシがあり、出汁は甘口で風味もなかなかのものです。
奥屋PAの肉そば
そして、ある程度ご飯を食べ進んで「小ご飯」くらいの量になった頃、
卵に醤油を入れてグルグルとかき混ぜ、
それをご飯にかけて「玉子かけご飯」を楽しみました。
奥屋PAで卵ご飯
私のお決まりスタイルです。
なお、ご飯は少なめで卵が多すぎるんでない?くらいの分量が私好みです。

最後は、「おいしい奥屋の水」を給水タンクに注ぎました。(無料)
奥屋の水
これで、B級グルメを頂く準備は万全。
いざ出陣です!

-2010/11/06- ~岡山B級グルメ巡り 出発編~


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