福岡、北九州方面に向けて車を北上させていると、
道路から一段低い場所に魅力的なお店を見つけました。

何のお店かはわかりませんでしたが、
看板の雰囲気、幟旗の雰囲気、お店の雰囲気から、
「私達が好きそうなお店に違いない！」と瞬間的に判断。
迷う事なく車を駐車場に入れました。

そして何のお店かあらためて見てみると・・・
「とうふ工房 豆庵」「豆庵の郷」と書かれてありました。


これはビンゴでした！

私達夫婦は豆腐が好きです。
しかも、旅先で美味しい豆腐にめぐり合うという事自体が楽しく、
今までも色々なお豆腐屋さんに立ち寄っています。

そして、早速お店に入ってみると・・・

木綿豆腐をはじめ、ザル豆腐、ザル揚げ、白子揚げなど、
数種類のお豆腐が試食と共に販売されていました。
中には、「豆腐の南蛮漬け」という珍しい一品も！
あと、「とろける豆腐鍋」なんていうのもありました。

これらは全て試食で頂けるのです。
しかもどれも美味しいんです。
これは堪りません・・・

気がつけば、クーラーBOXがパンパンになるほど購入していました（笑）

そして、お店の外では「赤鶏の炭火焼」と
「めずらしコンニャク」の実演販売も。


こちらも思わずお買い上げ決定です（笑）

どちらも美味ですが、「めずらしコンニャク」は特に絶品。
豆庵さんの「おから」を使い、
その場で手ごね＆茹でて作られる出来立てのこんにゃくは、
今まで味わった事のない食感と風味でした。

ちなみに、お店で購入したお豆腐などは、
隣にある劣素都乱（レストラン）で頂くことも出来るそうです。
レストランには「とうふの食べ放題（500円）というメニューもあり
かなり人気のようでした。

[2011/03/06] -さよならオデッセイ-



※追記
2012/10/07に再訪したところ、レストランは閉鎖中でした。