朝六時に起きて。先ずは宿の温泉に入って。
朝風呂って、何でこんなにも気持ち良いのでしょう。
特に旅先の温泉宿だと、その極楽感は格別。

自宅でも毎日朝風呂は欠かせませんが、
当たり前のことながら、温泉ではありませんからね。
たまには旅先で源泉掛け流しの「本物」を楽しみ、
鋭気を養うのも自分にとっては大切な事だと思っています。

さて、今回の2連泊はいずれも素泊まり。
でしたが、2日間ともサービスとして地獄蒸ししたタマゴと、
お宿特製の味噌汁が振る舞われました。

一泊目は、「アサリの味噌汁」。
これが個人的には絶品の味わいでした！

日本の朝はやっぱり、味噌汁ですね。
最近は何だかんだ言って朝の味噌汁は少なくなっていますが、
あらためてその美味しさを実感した一品なのでした。

そして、私達なりに朝食も用意していて。
宿泊者なら無料で使える地獄蒸し釜を使い、
ウィンナー、タマゴ、肉まんを地獄蒸ししてみました。

それぞれ蒸し時間が異なるので、異なるザルで別々に。
出来上がったはしから、部屋へと運びます。

いやあ、これはマジで美味しすぎる！
地獄蒸し釜の蒸気に天然の塩分が含まれているからでしょうか。
単に蒸しただけより確実に美味しいのです。

肉まん一つをとってみても、コンビニのそれより遥かに美味！
もちろん、ウィンナーも調度良い感じに蒸され。
焼くよりパリッパリ感が残ってジューシーです。

極めつけは、タマゴの半熟度合いですかね。
地獄蒸し釜の蒸気の量と温度、そして時間に左右されますが、
その全てが揃えば感動的な地獄蒸しタマゴが出来上がります。

素泊まりでも、自炊できる宿って楽しいですね。
特に、地獄蒸し釜が備わっている宿の場合。
キャンプや車中泊とはまた違った、アクティビティを味わえます。


2015/01/11 -湯治の宿2連泊-温泉三昧＆地獄蒸し-