今回の旅では、是非とも体験（？）してみたい事がありました。

それは？

「うどん」又は「そば」を注文すると、
惣菜類が食べ放題のバイキングで頂けるというサービスです。

そのサービスを提供しているのは、
「道の駅やまくに」にあるレストラン。

以前、帰路途中に立ち寄った際、店先で見たメニューと価格に、
「しまった～！　ここで昼食にすれば良かった！」
と悔しかったのを、昨日の事のように覚えています。

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550円でバイキングを楽しめる道の駅

2013年の当時は、「うどん」、そして「そば」の価格は550円。
増税等で現在では650円と値上がりしておりますが、それでも650円！
このお値段で惣菜類がバイキングになるとは、嬉しい限りです。

なお、「肉そば」をベースにすると、お値段は750円に。
バイキングが付いているので、
シンプルに「うどん」又は「そば」のみでOKだとは思いますが、
好みでグレードアップしてみるのも良いでしょう。

人気が高いのは、手羽肉をそのまま揚げた巨大な唐揚げが付く、
「かぶりつきうどん（980円）」（かぶりつきそば）。
こちらを選ぶと、かなりのボリュームとなります（笑）

で、バイキングの方はと言いますと？

地元の野菜をふんだんに使った、ヘルシーメニューが中心。
どれも美味しかったけど、椎茸の天ぷらが特に絶品でした。

この辺りは椎茸の特産地ですからね。
肉厚な椎茸は、天ぷらにしても旨みが凝縮しており、
揚げたてのそれは、食感と共に最高なのでありました。

他の天ぷら類も、タイミングが合えば全て揚げたて。
この日は特別に、鶏の唐揚げもありました。
（いつもは無いようです。また、早い時間に無くなりました）

これだけ頂けて650円って、コスパ的に最強ではないでしょうか。

手打ちっぽい黒い「そば」は、モッチリ食感で美味！
決して、バイキングが付く「そば」とは思えないクオリティです。

しかも！

わかめ、天カスを入れ放題なのは勿論のこと、
生卵まで無料なのです！

生卵を落とし、天ぷらを入れれば「月見天ぷらそば」に。
素晴らしいですよね！

個人的に、「わさび菜漬け」を「そば」に入れると、
味が引き締まって相性が抜群だと思いました。

この日は、一回目に取った惣菜類が皿から無くなると、
取りきれなかったもの、そして特に美味しかったものを補充。

椎茸の天ぷらなんて、美味しすぎて何個でもいけそうな感じでした。

ということで、食事の後は道の駅でお買い物。
見るからに美味しそうだった生椎茸を、早速お買い上げです。

そして、軽キャンの車内で天日干し（笑）

移動しながら、旨みと栄養をアップさせる作戦です。
袋の中に入れたままより、通気性があって傷みませんしね。

二日後のキャンプ場泊にて、焼いて食べる予定です。


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2016/03/19 -阿蘇鶴温泉ロッジ村と志高湖車中泊-