この日宿泊した「ホテル法華クラブ広島」。
ビジネスホテルなので素泊まりも勿論可能ですが、
出来ることなら、朝食付きがオススメです。

何故かと言うと、レストランで頂ける朝食バイキングが、
地域の特色を生かした郷土料理の数々で美味しいから。

瀬戸内名産、「小鰯の南蛮漬け」がさりげなく並んでいるあたり、
ただならぬ雰囲気がビシバシと伝わってまいります。

ご飯の方も普通の白いご飯に加え、
穴子入りの炊き込みご飯、「穴子飯」を選択可能。

穴子も瀬戸内の名物食材ですからね。
それを炊き込みご飯というカタチで手軽に頂ける「穴子飯」。
この時点で、内容的にはビジホのバイキング以上です。

味噌汁だって単なるインスタントではなく、
「広島豚」をふんだんに使った「広島豚の豚汁」！

「広島豚」っていうだけでも凄いのですが、
その豚肉の量がとにかくハンパない！
よくある、肉無しの「なんちゃって豚汁」ではありません。

なお、これは6:30の開店直後に入店した時のものなので、
時間が遅くなればまた内容は違ってくるかもしれません。

それにしても、どの料理も美味しかったなあ。

「とり天」なんて、ポン酢しょうゆに辛子が用意。
「蒸鶏」もソースを三種類から選べるようになっていましたから、
料理と共に、充実した調味料もこのバイキングの特徴でした。

このソースがまた美味い！
あり合わせで調味料を置いていない点も、ニクイです。

もちろん、食後のコーヒーは無料。（フリードリンク付き）

この内容で1,080円って、超お値打ち。
私達は宿泊とのセットでしたが、宿泊者以外でも利用可能です。
（朝の6:30から一階のレストラン「ロータス」にて）

ちなみに、この日は朝食を頂いてから大浴場で朝風呂。

大浴場は朝6:00からなので、朝食前に入浴する事も可能ですが、
その逆にした方が、大浴場も朝食会場も空いています。
（こちらは宿泊者のみ）


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2015/10/18 -ひろしまフードフェスティバル2015-