旅の記録は新ブログ「キャンピングカーで愉しむ!車中泊キャンプと旅紀行」に引き継ぎました。(2017年10月~)
自家製もっちりパン ― 2009/11/05 19:17
2009/11/03
私が燻製を作っている間、かみさんはパン作り。
こんな時、キッチンにはちょっとした渋滞ができます。
かみさん曰く、「パン作り専用のスペースが欲しい!」のだとか。
いずれは庭にキャンピングトレーラーを置き、
そこを「パン工房」にしよう! などと夢物語を語っています(笑)。
は~・・・いつになる事やら・・・
(実は私が一番欲しがっている(笑))
さてさて、かみさんが今回作ったパンは、「もっちりパン」と
「ウィンナーロール」、それと「ベーコンエピ」です。
前述二品は同じ材料を使い、オリジナルレシピで作ったそうです。
ヨーグルトを加えてもっちり感を出したのだとか。
なるほど、確かに超モチモチでとっても美味い!
焼いてもそのままでも、もっちり感たっぷりでした。
恐るべし、かみさん・・・
パン作りに関しては、残念ながら「かみさん」に頭が上がりません(笑)
私が燻製を作っている間、かみさんはパン作り。
こんな時、キッチンにはちょっとした渋滞ができます。
かみさん曰く、「パン作り専用のスペースが欲しい!」のだとか。
いずれは庭にキャンピングトレーラーを置き、
そこを「パン工房」にしよう! などと夢物語を語っています(笑)。
は~・・・いつになる事やら・・・
(実は私が一番欲しがっている(笑))
さてさて、かみさんが今回作ったパンは、「もっちりパン」と
「ウィンナーロール」、それと「ベーコンエピ」です。
前述二品は同じ材料を使い、オリジナルレシピで作ったそうです。
ヨーグルトを加えてもっちり感を出したのだとか。
なるほど、確かに超モチモチでとっても美味い!
焼いてもそのままでも、もっちり感たっぷりでした。
恐るべし、かみさん・・・
パン作りに関しては、残念ながら「かみさん」に頭が上がりません(笑)
コメント
_ はちみつ ― 2009/11/06 02:28
_ k-rv ― 2009/11/06 18:52
ありがとうございます!
燻製、ダッチオーブンでもOKみたいですので是非!
パンは、かみさんの唯一の趣味です(笑)
あ、先ほどメールさせて頂きました~。
ではでは、これからもよろしくお願いします。
燻製、ダッチオーブンでもOKみたいですので是非!
パンは、かみさんの唯一の趣味です(笑)
あ、先ほどメールさせて頂きました~。
ではでは、これからもよろしくお願いします。
スモークはしたこと無いので気になります。
あとフリーメールで良いので教えていただけますか!?
私信でメールしたいこともあるので・・・