道の駅巡りを楽しんだ後は、カミさんが前もってリサーチしておいた
宍道湖沿いの小さなパン屋さん、「メルシー」に直行。

かろうじてカーナビでその場所を確認できましたが、
こちらはかなり穴場的な場所。
まず、「行こう」と思わなければ辿りつけない場所です。

そんなパン屋さんににあったパンの数々は・・・

試食させて頂いて衝撃が走りました！

基本、ハード系な生地が特徴的なこちらのパン屋さん。
そのモッチリ感ときたら・・・

これ程までに食感の素晴らしいパンにはなかなかお目にかかれません。

しかも、店主の方がとても親切で気さくな方。
私もカミさんも、一瞬にしてお気に入りのパン屋さんとなりました。

2011/09/10 -島根・鳥取・食の旅-