先週末は珍しく泊まりがけでのお出かけはせず、
近場で温泉に入るなどして、のんびりと過ごしていました。

こんな週末は何ヶ月ぶりか。

最近は土日休みともなればお天気などに関係なく、
毎週のように出掛け、そして外泊していましたからね。

その場合には、出掛ける前からブログを書き溜めて。
なるべくいつもの時間にアップできるようにと頑張ってきました。
（予約投稿という機能がないのです）

でもこれ（ブログの記事作成）が、結構苦痛で（苦笑）
記事がウケている時は楽しいのですが、
最近のようにそうでもない場合。次の記事を考える気すらおきない。

そこで、たまにはブログを忘れてのんびり過ごそうよという事で。
ブログの更新を放棄（笑）して自宅キャンプ。
（写真はブログに関係なく、昔から習慣として撮っています）

出掛けた際に宮島方面まで少し足を伸ばし、
直売所で殻付き牡蠣と殻付き帆立を購入してまいりました。

帆立は北海道か青森産だと思いますが、
牡蠣はもちろん広島産。宮島近海で育ったものです。

どれも新鮮で、先ほどまでお店の生け簀に浸かっていたもの。
これをその日のうちに、自宅キャンプ場で炭火焼きです。

使用したコンロは、SOTOの「デュアルグリル」。
テーブル上で炭火焼きが楽しめるのは当然として、
このサイズ感が牡蠣焼きや帆立焼きにピッタリ！

二人で海鮮BBQを座って食べるのにはもってこいです。

もちろん、焼肉などでも便利に使える一品。
その場合は、大人四人くらいが調度良いサイズとなります。

椅子に座って寛ぎながら、炭火焼きできる「デュアルグリル」。
お値段は少々張りますが、買って後悔する事はまず無いでしょう。
逆に、早く買っておけば良かったな～と思う筈です（笑）

ちなみに、炭火はこの時期、暖房代わりとしても重宝。
一酸化炭素中毒に注意してしっかり換気を行えば、
下手なストーブで暖を取るより暖かいです。

その際、ホームセンターの安物炭はオススメしません。
臭いがキツイだけでなく、爆ぜやすいですからね。
私はあらゆる面でバランスのとれた、「樫木炭」を使っています。
（5kgで2,000円くらい）

それはそうと、この日焼いた牡蠣の美味しかったこと！
旬は2月なので、殻が開くまであまり期待していませんでしたが。

見ての通りのプリップリ具合！

若干、まだコクというか旨みが少ないように感じられましたが、
焼き汁は塩分も程よく、これだけでも美味しく頂けるほど。
（私は何もつけません）

広島に住んでいて良かったな～と、実感できる瞬間です（笑）

これから益々、海水温度が下がって牡蠣が美味しくなる季節。
フィールドに出掛け、牡蠣キャンプっていうのもいいですね。
※写真は照明用のLED電球で、
　右側のLED電球がBluetoothスピーカー内蔵の「PLAYBULB」
　（食後のJazzシャワーは、至福のひとときでした）


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