地獄蒸しでは、食べるタイミングと他の方の利用状況を考慮して、
何回かにわけて調理を行う事となります。

そして第二弾は、「はかた地どり」と「スペアリブ」の地獄蒸し。
「はかた地どり」は、こちらで地獄蒸しをするのを考慮して、
「道の駅くるめ」で購入していたものです。
通常、道の駅はスーパーより割高である事も珍しくありませんが、
この「はかた地どり」に関して言えば、
スーパーよりお得な値段で販売されていました。

そして、地獄蒸しには欠かせないトウモロコシと半熟卵も地獄蒸し。
何れも道中のご当地スーパーで購入していたものです。
どの食材をとってみても、その美味しさはまさに絶品！
家庭の蒸し料理とは全く違う味わいがあります。
これぞ、大自然の温泉噴気が成せる大パワー！

カミさんは、「この噴気が家に欲しい～」なんて
贅沢な事を言っていました。

確かに・・・

この噴気が家にあれば、どんなに幸せな事でしょう。
でも、その噴気が家に無いからこそ、旅にでかける楽しみがあります。

～2010/10/10 再び九州紀行～