ホテル泊の旅が続いたせいか。
自分でもちょっと、欲求不満気味になりまして。
帰路途中のスーパーで肉を調達し、
自宅で「なんちゃってキャンプ」を楽しみました。

バイキングとか会席料理とか。
それはそれで、自分で用意しなくてよいので楽なのですけど。
続くとやっぱりねえ・・・

個人的にはやはり、キャンプスタイルの方が好き。

とはいても、次の日は月曜日でしたからね。
会場はキャンプ場ではなく、自宅のガーデンルームです。

既に何度も登場している場所なので、詳細は割愛しますが。
この家を中古で購入した直後くらいにリフォームし、
ウッドデッキと共に増設したガーデンルームです。

普段は洗濯物干し場、たまの週末はプチキャンプ場と、
大変重宝している場所なのであります。

リビング横なので、電源等も自由にとれますしね。
3畳程度で決して広くはありませんが、
私達夫婦にとっては半野外のお気に入りの場所です。

その空間で楽しむ、「炉端焼」でBBQ。
お肉は「鮮Do! エブリイ海田店」という、
広島県は福山市に本社を置く
ご当地スーパーで買ったものを使いました。

こちらのスーパー、品揃えが感動的な程に素晴らしく。
特にお肉や魚など、生鮮食品のレパートリーが秀逸なのです。
その品揃えはもはや、スーパーと呼ぶには失礼なくらい。

同じ「エブリイ」でも、「海田店」がずば抜けていますね。

店長さんの手腕が素晴らしいのかな？
全国選抜、スーパーマーケットの新人賞とでも言うべき、
「第28回 ストア・オブ・ザ・イヤー」を受賞されたそうです。

これは、「全国で最もインパクトのある店」という栄誉。

実は、こちらで美味しそうな肉があったからこそ、
「帰宅したら自宅でBBQでもするかあ」となったのでした。

最近はスーパーでも単に安いだけではなく、
「拘り食材」を扱っているか否かが、重要な鍵ですよね。


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