翌朝目覚めたら、お楽しみの朝食タイム。
私の大好きな時間帯です。
朝風呂もそうですが、一日の中で「朝」が一番好き。

なんて言うんでしょう。
「今日も1日たくさん時間があるネ！」とか、
「今日はどんな楽しい出来事があるのだろう？」とか。

夜型で朝が苦手だった若い頃からしたら、考えられませんけどね（笑）

以前は日曜日の「サザエさん」が憂鬱でした。
それが今では、「この一週間も充実していたな」と、
なんとも言えない充足感と共にそれを楽しんでいる自分がいます。

夜型から朝型になった事によって、体重も増えにくくなりましたね。
元々太りにくい体質だったのですけど、夜型だった若い頃は、
今より15kgくらい太ってましたからねえ・・・
（あの頃は朝食も抜いていた。今は3食きっちりで標準体重以下）

ま、他にも色々と要因があるのでしょうけど、
同じ1日を過ごすのなら、夜より朝に比重を当てる方が、
何事もハッピーになれるような気がします。

それはさておき、話しを朝食の話題に戻しますと。
この日は朝から、炭火が大活躍でした。
これでお肉を焼いて・・・

ガッツリ！　焼肉なんかも頂いちゃいます（笑）
その傍らには、カミさんが作ってくれたサンドイッチも。

こりゃー美味い！

そして、焼肉をする網の横では「ちびパン」で目玉焼きを。
毎回ワンパターンですが、これは外せません。

こんな時、「ちびパン」と相性がいいのが「焚き火テーブル」。
天板がステンレス製で熱に強く、汚れにくいので、
網の上でアツアツになっていた「ちびパン」を、
そのまま無造作に置くことができます。

もちろん、「ちびパン」の取っ手もアツアツですので、
100均のシリコンマット等で掴んだりする事が必要。

この専用グローブを自作されている方もいらっしゃいますが、
自分のキャンプスタイルに合わせて使い分けると良いでしょう。
私の場合、滑り止めにシリコンマットを使う事が多いので、
汎用性を重視してこちらを何枚か、KONGに常備させています。

それはそうと、ベーコンエッグにするつもりが、
うっかり忘れて別々に焼いたのは、ここだけの秘密です（笑）

最後の汁物は、「宍道湖しじみ館」で購入していた
宍道湖産の「しじみ」を使った、「しじみ汁」。

朝食会場は開放感を重視してテントの外（野外）でしたが、
カセットコンロの日が風で煽られるのを嫌い、
これはテント内の土間で調理しました。

味噌は、いつもの顕微タイプを使って。
かれこれ5年近く愛用していますが、
保存性が良いので、くるま旅やキャンプで重宝しています。

しじみを加えるだけで、あっという間に「しじみ汁」の完成！

しじみは勿論の事、じみから出たエキスが溜まりませんなあ。。。
これぞ、宍道湖の恵み。
アルコールで弱った肝臓にも優しいですぞ（笑）

さてと・・・

ササッと後片付けを済ませて、お出かけするとしますかね。

これこそ、テントを構えた2連泊キャンプの良いところ。
そこでゆっくり寛ぐも良し、拠点にして出かけるも良し。

2日目は設営も撤収もなく、丸々時間が使えるので超快適。
キャンピングトレーラーなら、もっと楽ちんなのでしょうね。

2013/04/28 -GW前半の島根2連泊キャンプ旅-